De W.B.E. De Mandelvallei vzw situeert zich hoofdzakelijk in het oosten van de provincie West-Vlaanderen, met een aangrenzend deel in de provincie Oost-Vlaanderen. Binnen het nummeringssysteem van HVV draagt onze WBE het nummer 121, waardoor alle jachtveldnummers binnen dit werkingsgebied eveneens met dit nummer aanvangen.
Het werkingsgebied strekt zich uit over delen van de gemeenten Tielt, Meulebeke, Dentergem, Waregem, Oostrozebeke, Ingelmunster, Wielsbeke, Zulte, Deinze, Aalter, Ruiselede en Pittem. De W.B.E. werd opgericht op 7 maart 1995 en officieel bekendgemaakt in het Belgisch Staatsblad op 16 november 1995. Aanvankelijk werd zij erkend voor de periode van 1 juli 2015 tot en met 30 juni 2021; deze erkenning werd inmiddels verlengd tot 1 juli 2027.
Het totale werkingsgebied beslaat een oppervlakte van 22.284,26 ha, waarvan 17.350,59 ha bejaagbaar is. Deze gronden worden beheerd door 42 jachtrechthouders, verdeeld over 82 jachtvelden, die zich met volle inzet toeleggen op het beheer van wild en fauna.